Территориальный Шеф-повар в корнер Kristof coffe and kitchen

Варданян Нарек Хачикович

Территориальный Шеф-повар в корнер Kristof coffe and kitchen

Описание вакансии

«Kristof coffee and kitchen» - это сеть кофеен с авторской французской кухней. Уникальное место с классной атмосферой и командой! Мы приглашаем тебя стать частью нашего коллектива на должности - шеф повара сети.

Кого мы ищем: Наш новый коллега с опытом работы от 3 лет шефом /су-шефом с европейской кухней. Умеет работать в команде, организован сам и может организовать процессы на кухне, готов вкладываться в обучение коллег и развивать свои навыки.

Что надо делать:

  • Подбор, организация и обучение поваров
  • Оптимизация процессов работы на кухне
  • Непосредственная работа на кухне в смену руками
  • Контроль за соблюдением ТК и ингредиентов
  • Контроль за инвентаризацией и уменьшением затрат на кухне
  • Ввод новых позиций в сезонное меню заведений

Что мы предлагаем:

  • Фикс оплата 5500 (на время испытательного срока), далее обсуждается
  • Ежемесячные бонусы по результатам работы
  • Разъездной характер работы
  • Ежегодная индексация заработной платы;
  • Бонус за год в компании;
  • Официальное оформление после испытательного срока

P.S. Наличие резюме обязательно.

Навыки
  • Работа в команде
  • Организованность
  • Стрессоустойчивость
  • Приготовление блюд русской кухни
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Приготовление салатов
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Пунктуальность
  • Кооперативность
  • Ведение отчетности
  • Введение в должность
  • Соблюдение санитарно-гигиенических...
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Приготовление полуфабрикатов
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных и...
  • Упаковка блюд, напитков и кулинарных...
  • Составление технологических карт
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль качества готовой продукции
  • Оформление блюд
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию