Помощник повара

Набираем желающих обучиться и получить востребованную профессию Повар в ресторане национальной корейской кухни

Обязанности:

• Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд
• Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам
• Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка, нарезка и тёрка.
• Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных продуктов
• Обеспечение заморозки и размораживания пищевых запасов
• Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке
• Потрошение и разделка рыбы и других продуктов.
• Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара
• Комплектация блюд и их передача на вынос
• Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения и т.д.

• Ответственность, самостоятельность, коммуникабельность;
• выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
• производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;
• наличие санитарной книжки

• График работы разный 5/2; 4/2; 3/1 с 10 до 24ч, развозка предоставляется в черте города ( + Уркер, г. Косшы)
• Выплаты два раза в месяц
• Возможность официального трудоустройства