Шеф-повар / су-шеф

Шеф-повар / су-шеф

Брест, улица Островского, 2

Описание вакансии

Готов разжечь кулинарную страсть вместе с нами?

Ищем того, кто дышит итальянской кухней 24/7

Обязанности:

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
  • Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
  • Контроль качества блюд
  • Обучение персонала кухни
  • Проведение инвентаризации согласно установленному графику, составление отчетов
  • Составление графиков выхода на работу сотрудников кухни
Требования:
  • Опыт работы
  • Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
  • Умение организовать работу кухни
  • Ответственность
  • Чистоплотность
  • Наличие санкнижки
Условия:
  • работа в стабильной компании

  • перспектива карьерного роста;

  • молодой, дружный и постоянно развивающийся коллектив;

  • достойная, стабильная и своевременная заработная плата;

  • заработная плата по результатам собеседования

  • официальное трудоустройство (социальный пакет);

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1595187/detail-public/

Навыки
  • Управление производством
  • Руководство коллективом
  • Обучение персонала
  • Разработка меню
  • Точность и внимательность к деталям
  • Санпин
  • Санитарный контроль
  • Составление технологических карт
  • Ресторанный менеджмент
  • Работа с поставщиками
  • Расчет себестоимости
  • HoReCa
  • Ответственное хранение
  • Технологии производства блюд
  • Производственный контроль
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ФуллСпектр
Гибкий график
  • Брест

  • Не указана

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию