Управляющий рестораном

В команду ресторана Sоrry bаbushkа, рaспoложеннoм в TЦ «Pacсвет» требуется ответственный упpaвляющий, с опытом работы в сфере общепита.

Обязанности:

-Управление и коммуникация с персоналом: собеседование, отбор, внедрение.

- Контроль рабочих процессов ресторана

- Ведение хозяйственных и административных вопросов

- Обеспечение хорошего уровня сервиса и удовлетворенности гостей.

Требования:

- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности –обязателен.

- Волевой характер и стрессоустойчивость.

- Умение договариваться с людьми и стоять на своем.

- Общее понимание план-факта и построение бюджета заведения.

- Ответственность, внимательность, педантичность, скрупулезность, настойчивость.

- Готовность брать ответственность за свои действия и действия подчиненных людей.

Условия:

Гибкий график 5/2 – в зависимости от умения организовать свое рабочее время и время своих подчиненных. Первые 1-2 месяца будет очень большая загрузка и выходных может не быть. Контроль и работа на телефоне не зависит от выходных дней.

Главная задача – заведение должно функционировать как хорошо отлаженный механизм. Все гости должны уйти сытыми и довольными!

с 9:30 до 22:30

Все расскажем при личной встрече.