Повар
Повар
Кемерово, улица Рукавишникова, 1А
Описание вакансии
- Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в ДОУ.
- Участие в составлении меню, приём продуктов со склада по весу, контроль за правильным хранением и расходованием продуктов.
- Обеспечение качественного санитарного состояния помещений.
- Правильная обработка продуктов: доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод, переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
- Обеспечение культурной подачи готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции.
- Контроль качества сырья, поступающего в производство, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил.
- Проведение бракеража готовой пищи ежедневно вместе с диетсестрой.
- Сообщение о неисправностях оборудования и инвентаря пищеблока.
- Соблюдение правил пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.
Адрес
Похожие вакансии
Повар
ГБУЗ Кемеровской области Кемеровская городская клиническая больница №11
Полный день
Кемерово
до 45000 RUR
