Администратор зала ресторана

Обязанности:

• Организует своевременную подготовку зала ресторана к открытию следит в за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов, проверяет подготовку зала ресторана – барная стойка, туалетная комната, подсобные помещения, сервировку, освещение.
• Контролирует работу официантов (прием заказов, дисциплина, обучение, мотивация)
• Рассматривает претензии.
• Контролирует взаимодействие кухни и зала.
• Осуществляет контроль кассовой дисциплины.

Требования:

• опыт администратором от 1 года,
• ответственность, самодисциплина,
• стремление к развитию и карьерному росту.

Условия:

• График работы 4/4, 3/3, 2/2
• Доставка с работы и на работу автотранспортом предприятия (ост. Барбошина поляна)
• Бесплатное питание и при необходимости в рабочее время возможно проживание.
• Требуются сотрудники в ресторан в гостиничный комплекс в с.Курумоч и в ресторан в г.Самара, ул.Некрасовская 28а