Бар-менеджер

-Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия);

-Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании;

-Контроль кассовой дисциплины;

-Выполнение задач по увеличению продаж, качеству и скорости обслуживания, соблюдению санитарных норм;

-Организация процесса обеспечения ресторана необходимой продукцией, расходными и хозяйственными средствами;

-Проведение инвентаризаций;

-Ведение отчетности.

-Организовывать и контролировать работу смены ресторана;

-Обеспечивать выполнение операционных стандартов, принятых в компании;

-Разрешать и предупреждать конфликтные ситуации;

-Поддерживать и обеспечивать атмосферу гостеприимства в ресторане.

-Опыт в аналогичной должности от 1 года;

-Стремление к профессиональному развитию;

-Организация и координация работы ресторана

-Знание стандартов обслуживания гостей;

-Контроль кассовой дисциплины;

-Опыт ведения банкетов;

-Знание блюд, вин и алкогольных напитков;

-Контроль чистоты и порядка в залах ресторана, соблюдение санитарных -требований и правил;

-Грамотная речь;

-Порядочность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, позитивный настрой.

• выплаты 2 раза в месяц
• Стафф-питание
• корпоративная одежда
• дружный коллектив