Менеджер ресторана

- Организация и контроль работы ресторана в соответствии с корпоративными стандартами.
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль выполнения обязанностей.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
- Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с кухней и баром.
- Ведение документации, составление отчетов, работа с кассовой дисциплиной.
- Планирование и контроль закупок, взаимодействие с поставщиками.
- Работа с жалобами и предложениями гостей.
- Участие в разработке и внедрении маркетинговых акций.

- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 1 года.
- Знание стандартов сервиса и санитарных норм.
- Навыки управления командой, стрессоустойчивость, ответственность.
- Развитые коммуникативные и организационные навыки.
- Умение работать с отчетностью и планированием.
- Готовность к интенсивному темпу работы.

- График работы: 2/2.
- Официальное трудоустройство.
- Оплата: 5 000 ₽ за смену (12 часов) + 1% от валовой выручки.
- Полное питание и напитки по себестоимости.
- Двухразовое стафф-питание за счет компании.
- Возможности для профессионального роста и развития.