Менеджер ресторана

Итальянский ресторан PIZZERIA&MOZZARELLA BAR +39 на Столярном переулке в поисках менеджера, искренне открытому к своему делу и готового заряжать команду на успех!​​​​​​​

Обязанности:

• Управление персоналом зала, помощь в работе с гостями
• Работа с кассой (IIKO) и ведение отчетности
• Контроль качества обслуживания гостей
• Взаимодействие с поставщиками и решение оперативных вопросов
• Планирование, организация и контроль работы сотрудников
• Обучение и адаптация новых сотрудников, проведение аттестаций
• Координация всех процессов ресторана
• Работа с заказами
• Составление графиков работы

Требования:

Знание стандартов ресторанного обслуживания

• Опыт работы на аналогичной позиции
• Лидерские качества, управленческие навыки
• Умение работать в команде
• Высокий уровень ответственности
• Доброжелательность, внимательность к гостям и коллегам, грамотная речь и опрятный внешний вид
• Готовность погрузиться в итальянскую культуру

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Сменный график работы по договоренности с другими менеджерами по 12 часов, фиксированная ставка за смену 4500, возможности роста и развития
• Если смена пересекается со сменой другого менеджера, быть готовым выходить как официант (обсуждать между собой кто за официанта)
• Возможности роста
• Питание и униформа
• Мед. книжка за счет компании