Старший смены(Кондитерское производство)

В самом сердце нашего города открывается новая, уютная и невероятно вкусная кондитерская! Мы ищем талантливых и увлеченных людей, которые разделяют нашу страсть к созданию восхитительных изделий и готовы дарить радость каждому гостю.

Мы ищем в свою дружную команду начальника смены, который горит своим делом так же, как и мы!

Если вы:

• Ответственный и всегда доводите дело до конца;
• Внимательны к деталям и не упустите ни одной мелочи;
• Любите кондитерское искусство и стремитесь к совершенству;
• Обладаете лидерскими качествами и умеете мотивировать команду;

Тогда мы ждем именно вас!

В нашей компании вы сможете реализовать свой потенциал, работать с качественным сырьем и современным оборудованием, а также внести свой вклад в создание вкуснейших десертов, которые радуют людей!

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью сладкой истории! ✨

Обязанности старшего смены кондитерского производства – это как дирижирование сладким оркестром! Этот человек отвечает за то, чтобы все инструменты (оборудование, ингредиенты, сотрудники) играли слаженно и выдавали вкусную мелодию в виде готовой продукции.Обучение за счет компании.

Основные обязанности старшего смены:

• Организация работы: Распределяет задачи между членами смены, следит за соблюдением технологических процессов и графиков производства. Это как планирование битвы за вкусный торт!
• Контроль качества: Проверяет качество сырья и готовой продукции на соответствие стандартам. Никаких компромиссов – только идеальный вкус и внешний вид!
• Управление персоналом: Обучает новых сотрудников, мотивирует команду, решает возникающие вопросы и конфликты. Старший смены – это и наставник, и психолог, и просто хороший человек.
• Обеспечение безопасности: Следит за соблюдением правил техники безопасности и санитарных норм. Безопасность превыше всего, даже если речь идет о самом вкусном пирожном!
• Учет и отчетность: Ведет учет сырья, материалов и готовой продукции, составляет отчеты о работе смены. Важно знать, сколько изделий было произведено и куда они отправились.
• Обслуживание оборудования: Контролирует состояние оборудования, своевременно сообщает о неисправностях. Сломанный миксер – это катастрофа для кондитера, поэтому важно следить за его здоровьем.
• Решение проблем: Оперативно реагирует на возникающие проблемы и принимает меры по их устранению. Будь то сбой в работе оборудования или нехватка ингредиентов, старший смены должен найти выход из любой ситуации.

В общем, старший смены кондитерского производства – это ключевая фигура, от которой зависит бесперебойная работа цеха, качество продукции и настроение всей команды. Это ответственная и интересная работа, требующая знаний, опыта и умения находить общий язык с людьми.

Ждем именно вас в нашей команде!