Су-шеф в новый ресторан

Су-шеф в новый ресторан «Сулугуни» (Сыктывкар, с переездом из Кирова)

Любишь грузинскую кухню, но хочешь не просто готовить, а создавать атмосферу и влиять на меню? Мы открываем новый ресторан «Сулугуни» в Сыктывкаре и ищем су-шефа, который готов стать правой рукой шефа и лидером команды.

Что тебя ждёт:

• Организация работы кухни — от утреннего бракеража до вечерних спецпредложений.

• Контроль качества и скорости отдачи — чтобы каждый хачапури и хинкали были на высоте.

• Работа с продуктами: заказы, учёт, отсутствие «вечных» остатков.

• Обучение и мотивация команды — вместе держим планку бренда.

• Участие в проработках, дегустациях и запуске нового меню.

Почему тебе понравится у нас:

• Атмосфера настоящей грузинской кухни — ароматная выпечка, дымок с мангала, тёплый командный вайб.

• Переезд из Кирова за наш счёт: поможем с жильём и адаптацией.

• Белая зарплата без задержек.

• Возможность роста внутри компании.

• Участие в кулинарных выставках и мастер-классах.

Мы ждём от тебя:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром.

• Знание технологии приготовления, санитарных норм и умение работать в команде.

• Лидерские качества и желание развиваться.

Отправляй отклик — встретимся, угостим хачапури и расскажем, как можно стать частью команды «Сулугуни» в Сыктывкаре.