Технолог общественного питания/заведующий производством
Технолог общественного питания/заведующий производством
Улан-Удэ, улица Куйбышева, 18А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Составление меню
- Организация контроля качества кулинарной продукции, внутренний документооборот,
- Контроль технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены.
- Отработка новых рецептур.
- Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы производства.
-
ответственность
-
стрессоустойчивость
-
быстрая обучаемость
- Минимальные навыки работы на компьютере, Word, Excel
- График работы 5/2 с 9:00-18:00
- Стабильная зарплата, премии, бонусы
- Обучение
- Оплачиваемая стажировка