Помощник повара

Требуется помощник повара в детский центр «Образ Будущего», Юкки.

1. Общие обязанности:

- Поддержка повара и в процессе приготовления блюд.

- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм на кухне.

- Участие в подготовке продуктов и ингредиентов для приготовления блюд.

- Сервировка и раздача питания (второй завтрак, обед и полдник).

2. Подготовка ингредиентов:

• Мытье, чистка и нарезка овощей, фруктов и других продуктов (имеется необходимая бытовая техника).

• Измерение и подготовка ингредиентов согласно рецептам.

• Упаковка и хранение продуктов в соответствии с правилами хранения.

3. Приготовление блюд:

• Участие в приготовлении простых блюд под руководством повара.

• Помощь в приготовлении гарниров, соусов и других компонентов блюд.

• Обеспечение соблюдения рецептуры и технологии приготовления.

4. Уборка и организация рабочего места:

• Поддержание чистоты на рабочем месте и в кухонных помещениях.

• Мытье посуды, кухонной утвари и оборудования (имеется посудомоечная машина).

• Организация хранения продуктов и инвентаря.

5. Соблюдение стандартов безопасности:

• Соблюдение правил техники безопасности на кухне.

• Использование защитной одежды и средств индивидуальной защиты.

6. Командная работа:

• Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения эффективного рабочего процесса.

• Участие в обучении новых сотрудников.

7. Дополнительные обязанности:

• Участие в инвентаризации продуктов и материалов.

▎Требования к кандидату:

• Опыт работы на кухне (желателен, но не обязателен).

• Знание основных кулинарных техник и методов.

• Умение работать в команде и под давлением.

• Ответственность, аккуратность и организованность.

Условия:

• График - 5 дней в неделю с 8:00 до 17:00
• Достойная заработная плата, которая определяется индивидуально по результатам собеседования;
• Удобная транспортная доступность (30 минут на общественном транспорте от ст.метро "Проспект просвещения", "Парнас");
• Льготное питание для сотрудников (завтрак, обед, полдник);
• Комфортные условия для работы (огороженная безопасная территория в зеленой зоне, в шаговой доступности парки и чистые озера);
• Работа в молодом коллективе с интересными и идейными людьми.