Повар-универсал
Повар-универсал
Санкт-Петербург, Центральный район, улица Некрасова, 3-5
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление и украшение блюд;
- Меню по предчеку, согласно технологической карте;
- Приготовление необходимого количества еды для персонала;
- Проведение инвентаризации и ведение учета продуктов;
- Поддержание кухни в чистоте.
- Медкнижка;
- Чистоплотность;
- Педантичность;
- Знание Европейской и Японской кухни,горячи и холодных цехов;
- Опыт работы на Гриле;
- Умение готовить по технологической карте;
- Опыт работы в ресторанах или клубах .
- График: Сменный с 19:30 до 6.00(07:00)
- Оплата ежедневно:ставка в смену 5100-5500рублей
- Питание бесплатно.
Навыки
- Инвентаризация
- Общественное питание
- Консультирование клиентов
- Контроль качества
- Технологии производства блюд
- Европейская кухня
- Технологические карты
- Учет остатков