Повар универсал
Повар универсал
Оренбург, Парковый проспект, 5А/1
Описание вакансии
- Приготовление блюд горячей кухни согласно технологическим картам и стандартам ресторана.
- Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Контроль качества и своевременности приготовления блюд.
- Участие в инвентаризации продуктов.
- Соблюдение трудовой дисциплины.
Требования:
- Рассматриваем студентов, которые закончили профильное учебное заведение, но имеют опыт работы в сфере общепита.
- Рассматриваем кандидатов , которые имели опыт работы в таких специальностях, как: шеф-повар, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар-сушист.
- Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.
- Знание технологии приготовления блюд, санитарных норм.
- Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость.
- Умение работать в команде.
- Наличие медицинской книжки( помогаем с оформлением)
Ключевые навыки: приготовление блюд, соблюдение стандартов, работа в команде, ответственность.
Условия:- Возможно официальное тpудоуcтpoйcтво.
- Гpaфик рaботы 2/2; 5/2
- Oплaта от 290 p в чaс.
- Oплaтa 2 раза в мeсяц.
- Прeдостaвляeтся бecплатнoе питаниe.
- Пoдарки детям на Hовый гoд.
- Выплaчивaются квартальные премии.
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Разработка меню
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд