Администратор- бармен
Администратор- бармен
Могилёв, Ленинская улица, 44
Описание вакансии
Обязанности:
- общее управление рестораном, стратегическое планирование;
- планирование закупок, работа с поставщиками;
- контроль резервов на складе, инвентаризация;
- контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
- подбор и обучение, сотрудников;
- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
- контроль обслуживания всех гостей
- разрешение конфликтных ситуаций;
- ведение отчетности (запись рабочих часов
- Расчет гостей
- Приготовление напитков.
- Уверенность в себе и своем профессионализме
- Лидерство
- Ответственность и компетентность
- Харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид.
- Желание быть в курсе и постоянно развиваться
- Энергичность и стрессоустойчивость
- Наблюдательность
- Сменный график работы
- Достойная заработная плата
- Бонусы от компании
Навыки
- Общественное питание
- Обучение и развитие