Главный технолог мукомольного производства (начальник производства)
Главный технолог мукомольного производства (начальник производства)
Тамбов, Студенецкая улица, 7
Описание вакансии
Обязанности:
-
Контроль и оперативное регулирование технологического процесса производства с целью увеличения общих выходов готовой продукции.
- Контроль соответствия качества сырья и выпускаемой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям ХАССП, совершенствование методик отбора и проведения анализов зерна и продуктов его переработки.
- Оперативное управление производственными процессами в подразделениях технологический цех и производственно-технологическая лаборатория для обеспечения выполнения производственных задач.
- Контроль за рациональным использованием материальных ресурсов на производстве.
- опыт работы в сфере мукомольного производства;
- высшее профессиональное (техническое) образование;
- оформление по ТК РФ;
- наличие медкнижки.
Навыки
- Управление производством
- Контроль качества
- Организация производственной линии
- Технологии пищевой промышленности