Су-шеф

Приглашаем амбициозных специалистов с творческим подходом, которым важен качественный процесс приготовления блюд и удовлетворение вкусов наших гостей. Наслаждайтесь работой в теплой атмосфере, постоянным развитием и достойной оплатой своего мастерства в нашем новом стильном заведении!

Обязанности:

- Разработка оригинальных рецептур и внесение свежих идей в наше меню;
- Контроль соблюдения технологических процессов и стандартов качества изготовления блюд;
- Постоянное улучшение ассортимента и поддержание высоких стандартов вкуса и эстетики блюд;
- Работа с технологическими картами и рецептом ингредиентов;
- Подготовка документации, связанной с производством и контролем над расходованием продуктов;
- Инвентаризация остатков продуктов и своевременное формирование заявок на пополнение склада;
- Организация производственного процесса и обеспечение ритмичной работы кухни

- Успешный опыт работы поваром от одного года в ресторанах и кафе;
- Знания техник обработки различных видов продуктов и умение грамотно составлять рецепты;
- Желание постоянного самосовершенствования и освоения новых методов приготовления блюд;
- Чувство ответственности, дисциплинированность и точность в исполнении профессиональных обязанностей;
- Искреннюю любовь к профессии и готовность радовать посетителей отличным качеством исполненных блюд

- Высокая заработная плата от 4200 рублей за одну рабочую смену (на страте, дальше больше!). Ваше мастерство будет оценено достойно!
- Творческая свобода и простор для самовыражения в разработке авторских блюд и улучшении существующего меню.
- Руководство внимательно относится к сотрудникам и поддерживает профессиональный рост.
- Современное оборудование и удобные рабочие места на кухне обеспечивают эффективную работу и создают комфортную атмосферу.
- Безопасный вечерний трансфер за счет компании до дома гарантирует спокойствие и удобство после смены.
- Удобный график смен позволяет выбрать наиболее подходящий режим работы и сочетать занятость с личной жизнью.