Технолог-контролёр

Пищевому производству требуется технолог-контролёр в зону фасовка -упаковка.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00.
• Корпоративный транспорт
• Бесплатное питание
• Новогодние подарки детям
• Оформление по ТК РФ

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Ответственный, целеустремленный, внимательный кандидат, обладающий лидерскими качествами, желательно опыт работы хотя бы руководителем среднего звена

Обязанности:

• Контроль качества за выпущенной продукцией (определение бракованной, дефектной продукции, сырья, полуфабрикатов со снижением качества или забраковкой).

• Осуществление возврата забракованной на этапе производства продукции

• Принятие мер к предотвращению брака

• Участие в бракераже

  • Проверка правильности определения видов технологической обработки
  • Отбор брака и установление причины
  • Ведение журнала по списанию лотков и пакетов, определение остаточного газа, кислорода вакумированной продукции, журнал по списания готовой продукции)
  • Контроль за соблюдением подчиненных лиц правил внутреннего трудового распорядка

• Распределение обязанностей между подчиненными лицами

• Составление графика выхода на работу

• Контроль за соблюдением трудовой дисциплины подчиненных лиц

• Контроль за соблюдением санитарным норм и правил подчиненных лиц

• Уведомление руководства о предотвращении брака или переделки изделия, если причина заключается в поломке оборудования

• Взаимодействие с цехами (мясным, горячим и холодным) по вопросу недостающей продукции, а так же специалистом по качеству по вопросам качества продукции

• Участие в проведение инвентаризации

• Обеспечение подчиненных работников необходимым материалом и сырьем для бесперебойной работы (пакетов для вакумации, контейнеров, чистыми ящиками и пр.)