Бар-менеджер

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России с 15-летней историей. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!

Мы открываем конкурс на вакансию - Бар-менеджер концепции Nebar!

Обязанности:

• Грязь на барной стойке (Ты же давно мечтал возглавить этот беспредел…)
• Набирать, обучать и вдохновлять ВАУ-команду барменов (Научи плохому)
• Контролировать Грязные танцы на баре (у нас МОЖНО)
• Жить по сетевым стандартам, соблюдать регламенты (а ты думал, в сказку попал?)
• Не допускать злоупотреблений (Вовремя скажи стоп-слово)
• Выполнять основные показатели бара: ТО, FC, LC и т д
• Организовывать учет сырья, инвентаризации, их разбор и анализ
• Планировать и предоставлять отчетность, выполнять задачи Сетевого БМ

Требования:

• Лидер (Доминируй и властвуй);
• Ориентирован на результат, а не на процесс (Начать и кончить, вот что важно. А не эти самые туда-сюда);
• Нацелен на развитие (Лучше больше и глубже, чем мельче и меньше!);
• Понимаешь, что такое ВАУ-команда, и умеешь вдохновлять (Мы здесь работаем! Люди в курсе);
• Имеешь опыт в ночных барах (Имеется в виду опыт работы, а не твои похождения);
• Знаешь IIKO, Google docs (а ты думал, в сказку попал?);
• Системный (Знаем мы этот творческий беспорядок в процессах).
• Шаришь за бренды (Наши Киски любят виски)

Условия:

• Достойная ЗП (оклад + KPI) - Оплачиваемое обучение (Не умеешь – научим, не хочешь… проблемы с либидо?)
• График работы вторник-четверг с 12:00 и до 20:00, пятница и суббота с 18:00 и до 06:00
• Лично для тебя - свой наставник, который направит и поможет (Плохие училки тоже есть)
• Работа с крутыми ТОП - менеджерами в одной команде (Да-да, в Nebar можно встретить звезду не только в зале, но в Зуме)
• Участие в интересных проектах и командировки по всей России (У тебя за всю жизнь меньше было, чем у нас баров)
• Крутой Карьерный тост (Стать ТОПом в команде можно не только через постель)
• Вкусный стафф и 50% на все меню (Съешь меня полностью?)