Подсобный рабочий

Обязанности:

Подсобный рабочий осуществляет:

3.1.Мойку столовой посуды, стаканов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли и др.), с применением моющих средств в течение всей рабочей смены.3.2.Очистку тарелок и стаканов от пищевых отходов.3.3.Содержание в чистоте ванн для мытья посуды, стаканов и пр. 3.4.Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. 3.5.Доставку чистой посуды на раздаточные столы. 3.6.Содержание в чистоте стеллажей для сушки посуды, стаканов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. 3.7.Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.

Требования:

Содержание в чистоте и порядке столовой посуды, кухонного инвентаря и оборудования в течение всей рабочей смены