Старший су-шеф
Старший су-шеф
Сочи, Ялтинская улица, 4
Описание вакансии
Оператор питания санатория «Кристалл» приглашает кандидатов на позицию старший су-шеф на шведскую линию (обеда и ужины)
Обязанности:
Организация рабочего бесперебойного процесса
Контроль работы поваров и су-шефов
Контроль качества отдаваемой продукции
Контроль за соблюдением норм и правил СаНпиН
Оформление заявок на заказ продукции
Контроль товарных остатков
Принятие участия в инвентаризации
Требования:
Опыт на аналогичной должности не менее 3 лет в гостиницах или санаториях
Знание норм и правил СаНпиН
требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РФ
Условия:
Оклад 170000 тр на руки
График 5/2 по 10-12 часов
Выплаты 2 раза в месяц на банковскую карту
Оформление по ТК РФ
Для сотрудников, проживающих в других регионах, имеется компенсация проживания
Навыки
- Общественное питание
- Управление производством
- Санпин
- Руководство коллективом
- Умение планировать
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф шведской линии (Алушта)
Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)
Сочи
от 140000 RUR
Старшая медицинская сестра / Старший медицинский брат
Клиника Екатерининская
Сочи
от 140000 RUR
Ведущий инженер по вентиляции и кондиционированию
Инфраструктурное развитие
Сочи
от 140000 RUR
Ведущий инженер ОВиК (в отдел эксплуатации)
Центральный банк Российской Федерации (Банк России)
Сочи
до 200000 RUR