Управляющий в кафе в центре Санкт-Петербурга

Мы ищем управляющего в модное кафе в центре Санкт-Петербурга.

Причина открытия вакансии — нынешний управляющий не проявляет инициативы по развитию проекта.

О проекте:

• Кафе израильской кухни;
• Количество посадок — 60;
• Средний чек — 2500 руб.;
• Есть детская игровая зона.

Зарплата: 200 000 ₽ фикс + KPI (реальный доход от 220 000 ₽). Белая!

Философия бренда:

• Тёплая атмосфера Тель-Авива (толерантность, любовь к гостям и их питомцам);
• Перфекционизм в кухне и баре;
• Культура постоянного развития.

Ваша миссия:

• Вдохнуть новую жизнь в кафе после сложного старта;
• Настроить стабильно хорошее качество сервиса и вывести на прибыль;
• Готовить площадку для открытия новых точек в СПб.

Идеальный кандидат:

• Опыт управления популярными городскими проектами (2+ года);
• Знание питерского рынка HoReCa;
• Умение «разгонять» заведение, работать с командой маркетинга (ставить задачи, проверять результаты);
• Сочетание строгого менеджмента и мягких навыков.

Что предлагаем:

• Стабильный график 5/2 (выходные ВС-ПН);
  Оплачиваемый отпуск по ТК;
• Поддержка от московской команды;
• Карьерный рост – возглавьте экспансию бренда в СПб.

Готовы возглавить израильское кафе в Петербурге? Ждем ваш отклик!