Бариста / Старший смены

В сеть кофеен Cofix требуются бариста и старший смены (старший бариста) в следующие кофейни:

• Фрунзенская: Хользунова пер., д. 6

Мы ищем энергичных, позитивных, которые хотят работать в кайф, развиваться и проводить дни в крутой атмосфере с ароматом свежесваренного кофе.

Мы предлагаем:

• Удобный график: 5/2 с 7:00 до 16:00, или 5/2 с 8:00 до 20:00, или 2/2 с 8:00 до 20:00.
• Стабильный конкурентоспособный заработок с выплатой два раза в месяц. Ставка 300 - 340 р. в час. + до 10-15% в месяц премия. А также накормим и напоим за счёт заведения.
• Интересную мотивацию: командную и личную премию. Ты можешь влиять на множество показателей и получать бонусы за них: за отличную работу, за чистоту и порядок, за самый высокий средний чек, за рекорды, за друга, которого привёл. А ещё, подарки на праздники от компании
• Обучение с полной поддержкой. В нашей команде работают опытные специалисты, которые всегда готовы поделиться знаниями и опытом. Даже если ты новичок — всё получится!
• Крутейший опыт общения с самыми разными людьми. В наши кофейни ежедневно приходят сотни постоянных гостей, многие из которых несомненно привнесут что-то хорошее в твою жизнь. А ещё у нас ежегодно проводятся чемпионаты бариста внутри сети, где ты можешь попытать счастья и взять приз
• Перспектива карьерного роста до Управляющего кофейней. Мы не стоим на месте, постоянно ищем новые локации для открытия новых кофеен.

Обязанности:

• Знакомиться с меню и помогать гостям выбрать самое вкусное
• Готовить классный кофе и следить за его качеством (научим с нуля, даже если ни разу не держал в руках рожок)
• Поддерживать порядок на баре и в зале
• Следить за чистотой и гигиеной – всё просто и понятно
• Для старших смены (старших бариста) дополнительно:

- управлять командой кофейни до 3 сотрудников на смене

- следить за финансовыми показателями, сокращать издержки

- формировать отчётность в конце смены

- контролировать наличие товара на витрине и своевременно пополнять его

Требования:

• Требований к опыту нет, но будет плюсом опыт работы в общепите.
• Грамотная русская речь, опрятный внешний вид

Будет плюсом, если ты:

• Открыт к людям?
• Не боишься темпа и драйва
• Хочешь зарабатывать и развиваться

Неважно, есть ли опыт — главное, чтобы ты хотел учиться и делал это с удовольствием. Остальному научим!