Управляющий в столовую

ОМС

Управляющий в столовую

Красноярский край

Описание вакансии

Условия:

  • Официальное трудоустройство
  • Проезд, медицинская комиссия за счет компании
  • Заработная плата указана за цикл вахты
  • Работа в Красноярском крае, в Иркутской области
  • Питание бесплатное

Обязанности:

  • Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
  • Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, а также организация их своевременного принятия со складов предприятия;
  • Контролировать сроки, ассортимент и степени качества поступающих товаров;
  • Контролировать технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;

Требования:

  • Средне-профессиональное образование
  • Опыт работы от 3х лет
  • Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве. Знание кассовой дисциплины, POS- терминала.
  • Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д.


В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р

Навыки
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Общественное питание
  • Приготовление холодных блюд
  • Управление командой
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Технологии пищевой промышленности
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию