Мастер смены

Курск, улица Энгельса, 134А

Описание вакансии

Обязанности:

Организация работы отдела для выполнения планового задания и производства качественной продукции;
Руководство, контроль и координация работы сотрудников при подготовке сырья и материалов для купажа напитков;
Осуществление контроля процессов брожения, мониторинг температурного режима, времени и других параметров процесса на протяжении всех этапов;
Контроль за подготовкой к промывке, промывка оборудования, проверка качества промывки и контроль моющих растворов.
Ведение установленной отчётности (учет сырья и материалов, готовой продукции), выполнение требований внутренней нормативной документации;
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Среднее или высшее техническое образование;
Опыт работы в аналогичной должности (мастер, технолог, бригадир, старший смены) на пищевых предприятиях;
Знание технологии производства продукции газированных и не газированных напитков будет преимуществом;
Опыт управления коллективом на производстве;
Гибкость мышления, инициативность, требовательность по отношению к себе и подчиненным;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
Знание санитарных требований и правил хранения сырья.

Условия:

Официальное оформление по трудовому договору;
Социальные гарантии согласно Трудовому кодексу;
Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
Бесплатная выдача спец. одежды;
График работы: сменный, смены по 12 часов (день, ночь + 2 выходных) с предоставлением времени на отдых и прием пищи;
Оборудованные комнаты для отдыха и приема пищи, душевые, раздевалки, парковка;
Медицинская комиссия за счет компании.

Посмотреть контакты работодателя