Менеджер Ресторана
Менеджер Ресторана
Алматы, улица Казыбек Би, 43Б
Метро: АбаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль работы заведения в течение всей смены
- Управление персоналом (Официанты , бармены, тех персонал)
- Введения табеля персонала
- Принятие броней , банкетов
- Обучение и помощь в адаптации персонала
- Работа с чек листом
- Контроль и заказ хоз. товаров
- Контроль за техническим состоянием ресторана
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности менеджера
- Лидерские качества
- Высокий уровень ответственности и самоорганизации
- Знание основ менеджмента
- Поддержание здоровой атмосферы в ресторане
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Навыки коммуникации
- Грамотная письменная и устная речь
- Знание программ Iiko, Word, Excel, Google таблицы
- Работа с документацией , инвентаризация , отчеты
- Знание сервиса
- Контроль кассы
- График работы 2/2 , 5/2
- Официальное трудоустройство РК
- Корпоративные скидки на питание
- Питание Стафф
- Развозка
- Заработная плата оклад + % от продаж
Навыки
- Активные продажи
- Инвентаризация
- Ресторанный менеджмент
- Управленческие навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Кассовые операции
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала