Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом ОУ;
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе;
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и
кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой;
Оформление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении;
Требования:
Наличие образования от среднего специального по программе профессиональной подготовки по основном производству организации питания; либо по программе переподготовки специалистов;
наличие личной медицинской книжки, сертификата с внесенными сведениями о прививках;