Заведующий производством в столовую

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Возможность развития и карьерного роста;
• График: 2/2, с 06:30 до 18:30;
• Адрес: г. Тверь, ул. Игоря Баталова 5

Обязанности:

• Организация и технология производства; правила учета и нормы выдачи продуктов;
• стандарты и технические условия на продукты, сырье; правила и сроки хранения продуктов, сырья; виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; основы организации труда; правила внутреннего трудового порядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
• Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществлять расстановку работников в столовой и составлять график выхода на работу.
• При возникновении критических ситуаций должен быть готов включиться в производственный процесс по приготовлению пищи.
• Ведение документации согласно установленных норм и регламента организации

Требования:

• Опыт работы обязателен от 1-3 лет.

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кулинария и пекарня, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, работа рядом с домом, без опыта работы,