Старший бариста

Обязанности:

• Подготовка точки к запуску: выбор поставщиков, зерна, оборудования, составление меню
• Создание техкарт и калькуляций напитков
• Поиск и адаптация второго бариста
• Обеспечение порядка и стандартов на точке
• Приготовление напитков высокого качества
• Контроль чистоты, учёта и остатков
• Работа на кассе (терминал, наличка, учёт)
• Поддержание вайба, высокого сервиса и качественной коммуникации с гостями

Требования:

• Опыт работы бариста от 1 года, желательно — в роли старшего
• Глубокие знания по зерну, приготовлению эспрессо и альтернативы
• Ответственность, лидерство, чистоплотность, пунктуальность
• Желание участвовать в запуске нового проекта и расти вместе с ним
• Умение выстраивать порядок и брать на себя инициативу
• Готовность работать в одиночку на смене (на старте)

Условия:

• Участие в запуске с нуля (прямо сейчас)
• График: 2/2 (по 14–15 часов, 07:30–22:00)
• Оплата: 50 000 ₸ — фикс до открытия (за август)
  250 000 ₸ — оклад с сентября
• Возможность влиять на процессы и выстраивать точку с нуля
• Честное и уважительное руководство, атмосфера роста и доверия
• Классная, уютная кофейня с минималистичным стилем внутри цветочного бутика