Технолог (пищевого производства безалкогольных напитков)

Группа Компаний Кофе Трейд — это история любви к кофе и чаю, отражающая внимание к качеству и деталям. Основанная в 2005 году как небольшая торговая компания, сегодня Кофе Трейд выросла в крупного производителя собственных брендов, завоевав доверие многих партнеров и клиентов по всей России.

В связи с развитием нового направления (приготовление безалкогольных напитков) приглашает на работу ТЕХНОЛОГА для контроля и разработок вкусов, а также управления технологическим процессом производства.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль выпуска продукции по существующим ТТК
• Оптимизация ТТК
• Подбор ингредиентов, составление новых вкусов
• Выпуск новой продукции (создание новых вкусов кордиалов совместно с Бренд Директором)
• Работа с себестоимостью и документооборотом
• Управление командой производства

Что ожидаем от кандидата:

• Опыт работы на баре и знание HoReCa не менее 2 лет (знание технологии производства и составов напитков)
• Ответственность и внимательность к деталям
• Системный подход в работе (задача-рецепт-себестоимость-создание ттк-отработка-выпуск продукции)
• Креативность и вовлеченность в рабочий процесс
• Знание 1 С

Что предлагаем :

• Стабильный график 5/2 с 9:00 до 18:00 (выходные и праздничные дни отдыхаем)
• Официальное трудоустройство
• Оклад 70.000 + % от оборота выпускаемой продукции (средний уровень заработной платы 100.000 -130.000 рублей)
• Испытательный срок 3 месяца (может быть сокращен по результатам работы)
• Профессиональное и личное развитие
• Карьерный рост