Шеф-повар

Ресторанный комплекс "Иван Васильевич" и "Барская Пивница" приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА

Обязанности:

• Организация работы кухни, контроль качества блюд
• Составление графиков
• Разработка меню, контроль себестоимости
• Работа с технологическими картами
• Организация выездных мероприятий
• Обучение персонала, контроль санитарных норм
• Ведение документации
• Контроль сроков годности
• Инвентаризация

• Опыт работы на руководящих должностях
• Наличие мед.книжки
• Коммуникабельность, неоспоримое лидерство, желание работать в ресторанной сфере, активная жизненная позиция

• Заработная плата обсуждается на собеседовании
• Официальное оформление
• Полный соц. пакет
• Бесплатное обучение
• Бесплатное питание
• Место работы: г. Рязань, ул. Есенина,13Г (Два раза в неделю выезд в ресторан на Московском ш, д. 5А)