Засольщик мяса и мясопродуктов
Засольщик мяса и мясопродуктов
Минск, улица Казинца, 46
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах;
- разбор и рубка блочного мяса для размораживания и последующего посола;
- составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре;
- дозирование сухой соли (посолочной смеси) в мешалку;
- натирка шпика солью или заливка рассолом;
- наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика;
- перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля
- исполнительность
- профессионализм
- ответственность
- иногородним предоставляется общежитие (рядом с местом работы)
- полный социальный пакет
- дополнительные выплаты к праздникам, материальная помощь к отпуску