Заведующий кондитерским производством
Заведующий кондитерским производством
Описание вакансии
- Организация и контроль производства
- Контроль соблюдения санитарных норм и требований
- Введение стандартов чистоты и порядка на рабочем месте
- Контроль и координация работы пекарей и кондитеров
- Закпз сырье,учет остатков
- Ведение внктренней документации(приход,расход)
Навыки
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Контроль качества