Обеспечение технологического процесса: Разработка, оптимизация и контроль технологических процессов в производстве кондитерских изделий с целью обеспечения высокого качества продукции и эффективного использования и оборудования.
Планирование производства: Разработка производственных планов и графиков ППР для обеспечения непрерывности производственного процесса.
Контроль качества: Контролирование проведения плановых и текущих работ, адаптации и обучение младшего технического персонала
Техническое обслуживание и ремонт оборудования: Обеспечение исправной работы оборудования в кондитерском цехе, проведение планового технического обслуживания и оперативного ремонта, а также организация текущего ремонта и участие в нем
Обучение и развитие персонала: Проведение обучающих программ и тренингов для персонала по вопросам технологии производства, безопасности труда, работы с оборудованием и другим аспектам производственного процесса.
В нашей команде Вам предстоит:
Принимать участие в проверке технического состояния оборудования, качества ремонтных работ, а также приемки вновь поступающего на предприятии оборудования всех инженерных систем;
Организовывать подготовку ремонтных работ, определять потребность в запасных запчастях для ремонта оборудования;
Контролировать выполнение утвержденных планов (графиков);
Проводить анализ причин повышенного износа, простоев оборудования всех инженерных систем и аварий, участвовать в расследовании их причин, а также причин производственного травматизма, принимать меры по его предупреждению;
Контролировать работу младшего технического персонала;
Принимать участие в приеме в эксплуатацию оборудования.
Важно чтобы у Вас были:
Высшее или среднее профессиональное (техническое) образование;
Стаж работы не инженерно-технических должностях не менее 3 лет;
Навыки организовывать ремонтные работы и техническое обслуживание оборудования;
Знание правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителя;
Знание основы экономики, организации производства, управления и труда.
Знание единой системы планово-предупредительного ремонта и рациональной эксплуатации технологического оборудования;
Методы планирования ремонтных работ;
Методы монтажа, регулировки, наладки и ремонта оборудования и коммуникаций;
Требования организации труда при эксплуатации, ремонте и модернизации энергетического оборудования;
Правила сдачи оборудования в ремонт и приема после ремонта.