Су-шеф

В проект сети ищем человека-дела!

График 5/2;

З/п от 150.000

Возможность карьерного роста;

Что нужно?

- Знание продукта «берлинский кебаб» и всего, что вокруг него

- Опыт работы су-шефом/старшим поваром/бригадиром ;

- Ответственность, умение работать в команде;

-Прием товара и контроль закупаемых продуктов.

-Знание СанПин в общественном питании;

-Умение работать по технологическим и калькуляционным картам;

Твои задачи:

-Контроль качества блюд;

- Приготовление блюд

-Управление персоналом кухни, контроль отдачи блюд

-Обучение персонала кухни;

-Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;