Повар-универсал в винный бар Valdo (м. Маяковская)
Повар-универсал в винный бар Valdo (м. Маяковская)
Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 2с1
Метро: МаяковскаяОписание вакансии
В небольшой винный бар, 23 посадочных места, Valdo Gastro Bar в самом центре Москвы ищем повара-универсала, который любит свою работу и готов развиваться вместе с нами.
Обязанности:
- Заготовка и приготовление блюд по тех.картам;
- Контроль за сроками реализации;
- Соблюдение правил хранения продуктов;
- Прием товара;
- Снятие остатков.
Требования:
- Наличие медицинской книжки;
- Опыт работы поваром универсалом;
- Аккуратность, ответственность, пунктуальность.
Мы предлагаем:
- График 2/2; 11:00-23:30 (подработки обсуждаются)
- Ставка 5000₽/смена
- Оформление по ТК РФ, возможно рассмотреть другие варианты
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив и адекватное руководство
- Обучение и мастер-классы
- Возможность карьерного роста
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд французской кухни
- Приготовление блюд японской кухни
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд немецкой кухни
- Приготовление блюд китайской кухни
- Приготовление блюд тайской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд молекулярной кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление пиццы
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление салатов
- Приготовление блюд различной сложности
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль за качеством блюд
- Оформление блюд