Управляющий рестораном "Династия" (Красная Поляна)

Ресторан «Династия» ждет в свою команду управляющего.

Если ты:

• Обладаешь системным мышлением
• Одинаково силён как в зале, так и в финансово административной деятельности
• Умеешь брать на себя ведущую роль в подготовке команд к будущему, прилагая усилия к тому, чтобы на каждой позиции были эффективные специалисты с необходимыми навыками
• Горишь своей профессией
• Умеешь быть эмпатичным
• Придерживаешься радикальной честности: говорить правду своевременно и лично
• Умеешь решать нерешаемое
• Всегда совершенствуешь свои знания и навыки: как устроен бизнес, какие тренды существуют на рынке, от систем разработки нового меню до эффективных методов работы с командой
• Умеешь создавать отличную команду, которая вовремя делает невероятную работу
• Интересуешься, как производится продукт, будь то сыр, вино или сбор чая на плантации
• Умеешь исходить в своих действиях из того, что будет лучше для гостя и компании
• Если для тебя нет лучшей награды, чем значительный вклад в решение трудной задачи

Задачи:

• Увеличение гостевого потока
• Поддержка и формирование имиджа компании
• Планирование и выполнение бюджета
• Обучение и развитие команды
• Постоянное улучшение качества сервиса
• Выстраивание бизнес-процессов

Условия:

• Обсуждаются с успешным кандидатом индивидуально