Технолог пищевого производства

Korzinka — ведущий розничный ритейлер Узбекистана с более чем 150+ магазинами в 11 регионах, среди которых супермаркеты Korzinka, Korzinka Mahalla, Korzinka Biznes и онлайн-сервис Korzinka Go. Наша команда состоит из профессионалов с образованием из ведущих мировых университетов, таких как Stanford University, Nanyang Technological University, Putra Malaysia University, а также с опытом работы в таких компаниях, как Big Four, Leroy Merlin, МВидео, Эльдорадо, X5 Group, Yandex и Avito.

В связи с развитием нового формата Korzinka Mahalla, мы приглашаем в нашу команду амбициозного и ориентированного на результат Технолога пищевого производства.

• Организация и проведение обучения сотрудников в торговых точках таких категорий, как выпечка, гриль, мясо (наставничество, повышение квалификации);
• Участие в создании инструкций и стандартов в собственном производстве, проверка торговых точек на соблюдение стандартов компании.
• Участие в подборе и оценке производственного персонала (направления: выпечка, тандыр, мясо, гриль);
• Анализ ключевых операционных показателей: продажи, остатки, списания, инициация и реализация мероприятий по их улучшению;
• Мониторинг рыночной ситуации и активности конкурентов, подготовка предложений по развитию товарных категорий;
• Участие в открытии новых магазинов: планирование, запуск процессов, поддержка персонала;
• Взаимодействие с другими подразделениями компании для решения текущих задач;
• Выполнение поручений руководителя в рамках профессиональной деятельности;
• Соблюдение требований охраны труда, санитарных норм и стандартов безопасности;
• Соблюдение корпоративной этики, трудовой дисциплины и внутренних регламентов компании.

• Опыт работы в торговой сети или на производстве (в сегменте food retail) будет преимуществом;
• Навыки работы с операционными показателями и анализа эффективности;
• Умение обучать, развивать и мотивировать сотрудников;
• Готовность к разъездному характеру работы (по магазинам в пределах региона);
• Ответственность, инициативность, системный подход к работе;
• Владение базовыми офисными программами (Excel, Outlook

• Мы предлагаем:

• Динамичный и быстроразвивающийся бизнес с ресурсами для создания лучшего продукта на рынке Retail;
• Премии по итогам достижения KPIs;
• Культуру, способствующую росту и развитию;
• Масштабные таунхоллы, яркие корпоративные мероприятия, регулярные митапы, тимбилдинги, корпоративную библиотеку и активные сообщества;
• Партнёрские программы по обучению иностранным языкам и прокачке скиллов от Skillbox, Geekbrains и SkillFactory;
• Карта лояльности с 10% кешбэком на покупки в сети Korzinka;
• Referral бонусы за рекомендации сотрудников;
• Поддержку ментора для быстрой адаптации новых сотрудников.