Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Санкт-Петербург, Суворовский проспект
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка рецептуры для новых продуктов.
- Организация и контроль за качеством поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Определение оптимальных видов сырья и ингредиентов для производства продукции, учитывая их качество, стоимость и доступность.
- Составлять технологическую документацию на продукцию.
- Устанавливать возможные причины брака на производстве и исправлять их.
- Рассчитывать необходимый объем сырья.
- Заказывает необходимое сырье и оборудование.
- Готовить документы для обязательной сертификации продукции.
- Осуществлять контроль за соблюдением санитарных норм, обязательных на пищевом производстве.
- Участвовать в выборе, обслуживании и обновлении производственного оборудования, обеспечивая его эффективность и соответствие стандартам.
- Профильное образование в области пищевых технологий.
- Знание технологических процессов.
- Основы обеспечения безопасности пищевых продуктов.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Аккуратность, пунктуальность.
- Оформление по ТК РФ (договор услуг, договор ГПХ, самозанятый, ИП)
- График работы 5/2, с 9.00 до 18.00
- Место работы (Санкт-Петербург, Суворовский проспект д.54
- Возможен гибридный график работы (по согласованию с руководителем).
- Испытательный срок до 2-х месяцев.
- Должностной оклад 110 000 рублей + премия
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Разработка технической документации
- Автоматизация процессов
- Организация производственной линии
- Технологии пищевой промышленности
Адрес
Похожие вакансии
Удаленная работа
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Удаленная работа
Санкт-Петербург
до 200000 RUR
Преподаватель по конструированию и технологии изготовления женской одежды
Mod'Art Saint-Peterburg
Полный день
Санкт-Петербург
до 120000 RUR