Повар-сушеф

Мы ищем Сушефа!

Вы амбициозны и готовы взять на себя ответственность за кухню? Присоединяйтесь к нашей команде и используйте свой потенциал для роста.

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, от 4 000 р. за смену в первый месяц + процент с продаж при успешном прохождении стажировки (с учётом доплат ставка до 6 000 р.)
• Регулярные выплаты.

График работы:

• 5/2, с 12-часовым рабочим днем.
• Полная занятость на месте работодателя.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК).
• Проработка отдельных блюд меню, улучшение текущего меню.
• Разработка сезонного меню.
• Ответственность за безопасность и стандарты чистоты на кухне.
• Организация и участие в инвентаризации, контроль FoodCost и списаний.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности обязателен.
• Ответственность и организованность.
• Навыки разработки меню, проработки новых блюд
• Опыт управления процессами на кухне, контроль расходов и стандартов чистоты.

Преимущества работы у нас:

• Перспектива карьерного роста до Управляющего.
• Бесплатные обеды и скидки на продукцию.