Старший повар
Старший повар
Железноводск, улица Ленина, 11
Описание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд, оформление блюд (шведского стола);
- участие в формировании ТТК, разработке меню;
- получение продуктов со склада, контроль их качества и полноты ассортимента;
- контроль за технологией приготовления блюд;
- контроль за работой персонала смены
- соблюдение требований САНПИН
- приветствуется опыт работы в санаторно-курортной сфере.
- Работа в соответствии с требованиями ТК РФ;
- особые условия обсуждаются на собеседовании.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Учет остатков
Адрес
Похожие вакансии
Повар в Гипермаркет (Пятигорск, Бунимовича, 7)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Пятигорск
до 66700 RUR
Полный день
Пятигорск
до 60000 RUR
Главный технолог швейного производства
Белолапотко Ксения Александровна
Полный день
Пятигорск
от 52000 RUR
Главный по продаже новостроек
Северо-Кавказское Агентство Недвижимости
Полный день
Пятигорск
до 100000 RUR
