Технологическое сопровождение процесса производства до передачи готовой продукции на склад: контроль над соблюдением технологической дисциплины; контроль соблюдения технологии производства, рецептур в отделении приготовления выпускаемого продукта; контроль качества выпускаемой продукции; ведение и учет операционных листов приготовления продукции; анализ качества, выявление брака на любой стадии производства, разработка и внедрение мер по предупреждению появления брака.
Участие в разработке новых видов продукции и нормативно-технической документации на неё.
Разработка технологических регламентов производства, технических условий, технических инструкций и контроль их соблюдения: разработка подробных технологических инструкций по использованию, контролю качества, приготовлению, хранению, а также отслеживанию сроков годности вспомогательных, основных материалов и сырья.
Разработка и контроль соблюдения норм расхода сырья.
Учёт расхода сырья, участие в проведении инвентаризаций остатков сырья.
Изучение передового отечественного и зарубежного опыта в области производства выпускаемой продукции
Контакты с технологами и разработчиками новых продуктов: масштабирование продукта – внедрение технологии производства новых продуктов.
Внедрение новых технологических процессов: обеспечение снижения сырьевых потерь при производстве продукции; участие в совершенствовании технологических процессов, внесение предложений по модернизации; участие в проектах модернизации производства, подборе оборудования.
Требования:
Образование высшее (химическое, химико-технологическое, фармацевтическое).
Опыт работы на производстве моющих, дезинфицирующих средств, бытовой химии, косметики будет преимуществом.
Уверенный пользователь ПК (MC Office).
Знание и умение работать на лабораторном оборудовании.
Умение работать самостоятельно.
Условия:
Пятидневная рабочая неделя.
Оформление по ТК РФ.
З/п от 80 000 руб. + доп. премии и бонусы предусмотрены по рез-там собеседования.