Технолог-разработчик (соусы, майонезы, готовая продукция)

ОБЯЗАННОСТИ:

• Внедрение и отработка модифицированных крахмалов и прочих гидроколлойдов на производстве клиента;
• Выполнение плана графика изготовления рефересных продуктов с рынка (3-4 шт. в месяц.);
• Взаимодействие с поставщиками пищевых добавок;
• Создание комплексных пищевых добавок и отработка на продуктах;
• Формирование документации на разработанные комплексные пищевые добавки;
• Технологическая поддержка менеджеров по продажам, предоставление или редактирование информации об использовании модифицированного крахмала и прочих гидроколлойдах в соусах.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы Технологом/Главным Технологом/Технологом-разработчиком/Технологом поддержки продаж пищевых добавок в одном из следующих производств: масложировое, майонезное, соусное, или опыт работы в компаниях по продаже пищевых добавок и запуску пищевых производств;
• Знание технологии производства майонеза, майонезных соусов, томатных соусов, соусов на нежировой основе;
• Понимание оборудования для производства майонеза, майонезных соусов, томатных соусов, соусов на нежировой основе;
• Знание пищевых добавок: Е1422, Е1442, Е1450, Е1414, Е1412.

УСЛОВИЯ:

• Работа с ПЕРЕЕЗДОМ в г. Елабуга (Республика Татарстан);
• Транспорт до работы из г. Елабуга и Набережные Челны;
• Работа в крупной и стабильной компании – в структуре самой большой ОЭЗ в Европе;
• Карьерный рост при наличии и обретении в процессе работы необходимых компетенций.