Заведующий производством общепит
Заведующий производством общепит
Ростов-на-Дону, улица Менжинского, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха
- Составлять заявки на необходимое сырье
- При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения
- Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции
- Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением
- Вести табель учета рабочего времени
- Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд
- Выставлять контрольное блюдо ежедневно на раздаче
- Организация генеральных уборок помещений
- Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации производственно-хозяйственной деятельности столовой
- Инвентаризация
- Высшее образование
- Опыт работы в 1С, iiko Общепит
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Бесплатная униформа
- Подарки для сотрудников и детей
- Корпоративное питание
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Работа в команде
- Проведение инвентаризаций
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством (Кулинария)
Торговая сеть Ассорти-Продукт
Полный день
Ростов-на-Дону
до 80000 RUR
Руководитель пищевого производства (Совхозная,1а)
Торговая сеть Ассорти-Продукт
Полный день
Ростов-на-Дону
до 140000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
от 150000 RUR
Начальник производства - стажер (г. Ростов-на-Дону)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Ростов-на-Дону
от 150000 RUR
Заведующий производством столовой
Благоустройство Запсиба
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 160000 RUR
Управляющий сетью кофеен COFFEE LIKE
Coffee Like (ИП Фартушина Анна Андреевна)
Полный день
Ростов-на-Дону
от 60000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
от 55000 RUR
