Кондитер

«VivaChoco» - шоколадная фабрика. Наша основная линейка сладостей - это конфеты из натурального шоколада с разнообразными начинками. МЫ СОЗДАЕМ ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ ДЕЛАЕТ ЛЮДЕЙ СЧАСТЛИВЕЕ

Предприятие начало свою деятельность с 2014 года. На сегодняшний день «VivaChoco» - это уже целая кондитерская фабрика со своей историей с разнообразным ассортиментом кондитерских изделий.

Мы растем и развиваемся, и нам нужны настоящие профессионалы, готовые расти и развиваться вместе с нами! Нам нужны кондитеры

Обязанности:

1. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).
2. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
3. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, инвентаря, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя (мастера).
4. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.
5. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.
6. Приготовление, оформление кондитерских изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции.
7. Упаковка (если предусмотрено) и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
8. Упаковка готовой продукции. Сдача готовой продукции мастеру смены, а также, сдача остатков сырья.
9. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
10. Строгое соблюдение правил санитарии и личной гигиены
11. Участвует в проведении санитарных часов, санитарных дней.
12. Выполняет разовые работы по указанию администрации​​​​​​​Требования:

• Опыт работы с кондитерским мешком приветствуется.
• Ответственность, исполнительность, порядочность, аккуратность.
• Умение работать в команде.

• График работы сменный: 2/2 с 8.00 до 20.00
• Заработная плата на этап стажировки 2000 рублей (3-10 смен), последующий период сдельная оплата в районе 2700 рублей (средняя) на руки
• Полный соц.пакет
• Бесплатные продуктовые наборы
• Возможна доставка корпоративным транспортом (Арбеково, Терновка, центр)
• Качественная спецодежда
• Работа рядом с домом (для жителей ГПЗ, Ахуны) в экологически чистом районе города
• Обучение и профессиональное развитие в кондитерском производстве.