Повар горячего цеха
Повар горячего цеха
Москва, Нежинская улица, 11
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК, приготовление заготовок по ТТК, отдача блюд по чекам, взаимодействие с другими цехами кухни, поддержание чистоты и порядка рабочего места
- Опыт работы в ресторанах Москвы с интенсивом, опыт приготовления завтраков, первых и вторых блюд, соусов, опыт работы с фритюром
- умение работать в команде, чистоплотность, пунктуальность
- График работы 5/2, 6/1, по 12 часов (с 10:00 до 22:00), бесплатное трех-разовое питание, развоз на такси с работы до метро в конце смены
- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек (авансовая часть с 25 по 30 числа, зарплата с 15 по 20 числа каждого месяца)
Навыки
- Контроль сроков годности
- Корпоративная этика
- Санпин
- Контроль качества
- Обучение и развитие
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
- Умение работать в коллективе
- Ответственное хранение