Повар-бригадир (заведующий столовой)

Обязанности:
-строгое соблюдение требований СанПин,
-организация бесперебойной работы столовой
-cоблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- контроль работников кухни,
- своевременное предоставление отчетности
-Работа по технологическим и калькуляционным картам

Требования:
-знание СанПин, ПК,
-навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
-Навыки работы на производственных участках;
-Знание требований СанПиН;
-Опыт работы на POS терминале или ККМ;
-Опыт работы в интенсивном ритме;

-средне специальное образование.

• Коммуникабельный, ответственный, исполнительный, неконфликтный, лояльный

Условия:

-официальное трудоустройство, полный соц.пакет, работа ВАХТОВЫМ методом, ЯНАО.
- Проезд, проживание, питание за счет средств работодателя.
-З/п выплачивается 2 раза в месяц, сумма указана полностью, налог уже вычтен.
-График работы 60/60 либо 45/45.