Управляющий магазином и оптовым складом

Требуется управляющий магазина и оптового склада

1. Личные качества

• Ответственность и дисциплина — строго следит за регламентами и стандартами.

• Стрессоустойчивость — способен быстро решать конфликты, перегрузки, проверочные ситуации.

• Харизма и лидерство — умеет вести за собой команду, не “теряет лицо” перед персоналом.

• Порядочность и честность — особенно важно при работе с кассами, товаром, инвентаризацией.

2. Управленческие навыки

• Управление персоналом (до 30 человек):

• Постановка задач продавцам, кассирам, грузчикам, разделочникам, уборщикам.

• Контроль выхода на смены, замена отсутствующих сотрудников.

• Проведение планёрок, мотивация команды, управление конфликтами.

• Контроль качества и санитарии:

• Проверка состояния витрин, чистоты холодильников, правильности хранения продукции.

• Контроль за соблюдением санитарных норм, сроков годности и маркировки.

• Взаимодействие с поставщиками и логистикой:

• Контроль приемки товара (вес, документы, качество).

• Обратная связь при браке или несоответствии.

3. Операционная эффективность

• Контроль продаж и выполнение планов:

• Слежение за выполнением дневных и недельных планов по выручке.

• Работа с акциями, предложениями, выкладкой товаров.

• Работа с 1С, кассой и отчетами:

• Ведение отчетности по сменам.

• Контроль остатков, перемещений, инвентаризаций.

• Работа с клиентами:

• Решение спорных ситуаций, жалоб.

• Поддержание высокого уровня сервиса.

4. Навыки контроля

• Ведение чек-листов по ежедневным операциям (чистота, товар, касса).

• Слежение за соблюдением внутренних стандартов.

• Фото/видео отчётность по задачам, выполнению поручений.

• Привлечение сотрудников к ответственности (устное, письменное замечание, выговор, увольнение).

5. Дополнительно желательно

• Опыт работы в мясной или продуктовой рознице от 2 лет.

• Знание мясных категорий, понимание технологии хранения и разделки мяса.

• Базовое знание охраны труда и пожарной безопасности