Менеджер универсал (Семилуки)

Сеть пиццерий "Скоро Пицца" существует с 2019 года, за 5 лет стремительного развития открыто 16 заведений в Воронежской, Курской, Липецкой, Тамбовской, Тверской, Орловской, Белгородской и Нижегородской областях.

Приглашаем в нашу команду менеджера, управляющего сменой пиццерии

• Обеспечение бесперебойной работы пиццерии в смену.
• Организация работы команды на смене (поваров, кассиров, курьеров, технического персонала, заготовщиков и тестомейкера).
• Расстановка сотрудников по станциям, контроль производственной эффективности.
• Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием пиццерии.
• Контроль исполнения стандартов.
• Контроль чистоты кухни, зала, кассы, игровой комнаты.
• Обеспечение вау-сервиса в зале и на доставке.
• Решение конфликтных ситуаций.
• Обеспечение точности расчетов и ведения кассовой документации и кассовых операций.
• Контроль качества производимой продукции.

• Контроль исполнения стандартов, скорости приготовления и санитарных норм.

• Участие в заказе продукции, инвентаризации и проведение мероприятий по минимизации потерь.

• Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы

• Планирование и контроль запасов продуктов.
• Участие в заказе продукции и инвентаризации.
• Заполнение журналов.
• Обучение и адаптация персонала.

• Любовь к людям и забота о них.
• Стремление к созданию блюд высочайшего качества.
• Опыт работы на управленческой должности желателен;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ желательно знание системы iiko);
• Способность грамотно ставить задачи и управлять командой;
• Желание развиваться и нацеленность на результат.
• Рассмотрим кандидатов из розничной сферы, без опыта в HORECA

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Оплата 270 рублей/час + KPI показатели.
• График работы 2/2, 10.00-22.00, все дополнительные часы оплачиваются, есть премия за отработку часов;
• Сопровождение и обучение на начальном этапе;
• Профессиональное развитие и рост;
• Бесплатное питание;
• Скидки на продукцию компании, а также подарки и корпоративы;
• Оплачиваемое такси до дома.

Важно! Собеседование будет проходить в несколько этапов. Прежде чем пригласить Вас, нам необходимо ознакомиться с Вашим резюме